香港の高級中華料理店で使われている黒キクラゲです。乾燥時には小ぶりですが、水で戻すとしっかり膨れ、プリンプリンの食感が最高です。このキクラゲの事を香港では、（雲耳）と言い、一般的な裏白キクラゲや、弾力性の無いキクラゲとは価格も全く違います。

雲キクラゲのお勧めポイント！
・水で戻した時の100gあたりのカロリーは、わずか13カロリー！
・食物繊維の含有量は食品の中でもトップクラス！
・ビタミンDがとっても豊富！
・鉄分薬膳カルシウムも豊富！
・薬膳の書物では、血の滞りを改善し、血と腎臓を補うとされています。
・女性の身体に優しい食品です。

品名：雲きくらげパウダー
産地：ハルピン　黒竜江省　中国
内容量：100g
賞味期限：加工日より一年間
保存方法：開封後は冷蔵庫
　
【使い方】　
私はお好み焼きに雲きくらげパウダーと白きくらげパウダーとレッドキヌアを入れて食べました。次の日には便通が良くなりましたよ！