■名称：小麦粉
■原材料名：小麦
■原産国名：イタリア
■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より12ヶ月（25kg）、180日（2.5kg、1kg）
■アレルギー：特定：小麦
■コンタミネーション：* この製品の製造工場では、卵、乳を含む製品を製造しています。（2.5kg、1kg）
■成分表示：(100gあたり) エネルギー348.00 kcal たんぱく質13.00 g 脂質1.20 g 炭水化物71.30 g ナトリウム0.00 mg 食塩相当量0.00 g
■注意事項：* 開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用ください。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

25kg　紙袋入
蛋白13.0±0.5％　灰分0.50％
ピッツァの発祥地、イタリアのカンパーニャ州で作られる本格的ピザ用小麦粉。生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、ピッツァ、パン、デニッシュなど、様々な用途にお使い頂ける小麦粉です。