春陽は「低グルテリン米」と呼ばれるお米で、コシヒカリ等の飯米に比べて体に吸収されるタンパク質が少ないお米です。この「低グルテリン米」を使ってお酒を仕込むと、マスカットやライチの様な香りのお酒が出来ます。今までの来福にはない、白ワインのソーヴィニヨン・ブランを連想させる新たな香味の日本酒です。

原料米：契約栽培米春陽100％使用
アルコール分：16度
精米歩合：70％　酵母：東農大分離酵母（花酵母）
製造者：茨城県筑西市　来福酒造