九州で親しまれる甘口醤油の味わいを自然素材だけで再現した商品です。

生成りの濃口、再仕込み醤油に、北海道・羅臼産の昆布と宮崎・大分産の椎茸の出汁、鹿児島・種子島産の「粗糖」を加え、自然素材だけで九州の甘口醤油を再現しました。保存料には国産大麦使用の「麦焼酎原酒」を使っています。

甘みのある九州の醤油は、うまみや甘みを出すために実は添加物がたくさん使われています。その添加物を使わずに、甘口の醤油を再現しています。添加物のことを考えて九州の甘口醤油を諦めていた方にもおすすめのお醤油です。

■原材料：醤油（大豆・小麦を含む）(国内製造)、砂糖、昆布、乾しいたけ、麦焼酎
■内容量： 1L
■開封前賞味期限：製造日より1年
■製造元：ミツル醤油醸造元