【山口県名産！ふぐ霜降造り2枚セット】
ふぐを代表するとらふぐと真ふぐの2種類を、下関伝統の調理方法「霜降造り」で仕上げました。
父の日・お中元・お歳暮などギフトには最高の逸品です。清涼感あふれるふぐの霜降造りをお楽しみください。

■内容量■
霜降とらふぐ刺身50g、とらふぐ皮30g、霜降まふぐ刺身50g、とらふぐ皮30g、ふぐポン酢10g×4、もみじおろし10g×4



【ふぐの本場下関　関とら】の商品は様々な用途にご利用いただけます！
自宅用・会食・宴会・食卓・パーティー・贈り物・プレゼント・ギフト・誕生日・御祝・御礼・お詫び・お見舞・快気祝・還暦祝・古希・喜寿・傘寿・米寿・内祝・結婚祝・結婚記念日・記念日・合格祝・卒園・卒業・入園・入学・ひな祭り・就職祝・歓送迎会・成人式・成人祝・出産祝・開店祝・新築祝・改築祝・引越し・ご挨拶・お年賀・お中元・お歳暮・感謝・バレンタインデー・ホワイトデー・母の日・父の日・七五三・敬老の日・クリスマス・仏事・命日・退院祝・お悔み・慶弔・法事・法要・弔事 YWM_ふぐ_2211

◆商品名

・ふぐ霜降造り

◆原料ふぐの標準和名

・トラフグ（長崎・熊本県産：養殖） ・マフグ（山口県産：天然）

◆原材料名

・トラフグ ・マフグ ・ふぐポン酢 [醤油、橙酢、米発酵調味料、醸造酢、かつおエキス、昆布エキス、柑橘果汁（かぼす・橙）、食塩、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦・大豆を含む）] ・もみじおろし [大根、澱粉、唐辛子、梅酢]

◆内容量

・霜降とらふぐ刺身50g ・とらふぐ皮30g ・霜降まふぐ刺身50g ・とらふぐ皮30g ・ふぐポン酢10g×4 ・もみじおろし10g×4

◆保存方法

※要冷蔵

◆消費期限

※冷蔵４日

◆製造者

株式会社　藤フーズ 山口県下関市彦島西山町5-6-43

◆関とら本店の完全オリジナルポン酢

柑橘の香り立つが食すと柑橘控えめでさっぱりふぐに合うポン酢です。 なので締めの雑炊も味わい深く食することができる、ふぐの身にある甘み、 旨味成分を引き立たせる味をポン酢にもたせています。 ふぐの旨味成分はグリシンとリジンと言われています。