長野県の大銘酒真澄の酒粕から蒸留

すっきりとしたクセの無い飲み口の人気焼酎「Sumi」

酒蔵である真澄しぼりたての酒粕をそのまま蒸留釜に入れて、美酒のスピリットを抜き取りました。透明感のある香り、すっきりした味わい、やわらかさをお楽しみいただけます。粕取り焼酎なのに女性にも飲みやすいクセのなさが人気です。




日本酒の醸造に必要な酵母の1つ「協会７号酵母」発祥の蔵（昭和21年に酒 蔵から優良酵母を発見）として有名です。現在でも全国の酒蔵60％の酒造メーカーで活躍している酵母です。
昭和18年全国清酒品評会での第一位獲得。これが皮切となり、その後次々と入賞し「真澄」の名を全国に轟かせました。全国新酒鑑評会、品評会の金賞常連蔵となり、輝かしい経歴を持ちます。
「信州の名工」にも選定された那須賢二を「総杜氏」とし、名実ともに長野県を代表する銘醸蔵として知られています。


信州長野県は良質米の生産地で有名です。酒造りの条件である原料の米、仕込み水や気候に恵まれ、高品質の日本酒が杜氏によって醸造されます。
事実信州には、酒造米で美山錦という地元産酒造好適米や清冽なアルプスの雪解けの伏流水、酒仕込み時の寒さや、昼間と夜の寒暖の差が大きい事、内陸地であるため、雨量が少ないという自然環境が揃っています。
また、毎年全国新酒鑑評会や品評会等で高いレベルで評価され入賞する酒を造る蔵が信州には多く存在しています。

眞澄の酒粕から生まれた焼酎。しぼりたての酒粕をそのまま蒸留釜に入れて、美酒のスピリットを抜き出しました。クセの無い柔らかな風味が自慢です。

箱（有料）有を選択して頂くと、父の日、内祝、御祝、お中元、お歳暮などギフト対応が可能です。

［国・地域］日本・長野県諏訪市
［ブランド/種類］真澄/乙類酒粕焼酎
［容量/度数］ 720ml/25度
［原材料］真澄酒粕
［醸造元］宮坂醸造株式会社