「英勲」で有名な京都伏見の造り酒屋である齊藤酒造の純米吟醸酒です。
京都産酒造好適米「祝(いわい)」を55%まで磨き上げて醸した純米吟醸酒です。
純米大吟醸と違い、キリッとした口当たりを重視して、キレの良さと程よい辛さを引き立てた味わいになっております。
祝米の特性を引き出し、キリッとした口当たりの中にもふくらみのある味わいと、程よい吟醸香がたつ飲みごたえのあるお酒です。

酒種:純米吟醸酒
アルコール分:15度
精米歩合:55%
味わい:やや辛口/普通
推奨温度帯:少し冷やして(〜15度)、常温、ぬる燗(〜45度)