伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン用粉です。
十分な発酵により、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内層)はしっとりと風味豊かなフランスパンに仕上がります。
フランスパンのほかにも、ハードロール、クロワッサン、デニッシュペストリーなどにおすすめです。

■用途:フランスパン、ハードロール、クロワッサン、デニッシュペストリーなど
■原材料名:小麦粉、粉末麦芽
■基準値:灰分：0.45％　蛋白：10.7％
（※含有量は原料事情により変動する場合がございます。）
■内容量:25kg
■賞味期限:商品パッケージに記載
当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より180日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。
新鮮な商品を新鮮なうちにお召し上がり頂く為にも、その都度お買い求め頂ければと思います。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
■保存方法:高温多湿を避け、風通しのよいところに保管して下さい。
■原産国:アメリカ合衆国、カナダ、オーストラリア他
■製造者:日清製粉株式会社
■配送形態:常温
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■その他の情報
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。


伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン用粉です。十分な発酵により、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内層)はしっとりと風味豊かなフランスパンに仕上がります。フランスパンのほかにも、ハードロール、クロワッサン、デニッシュペストリーなどにおすすめです。