北海道にある木田製粉と共同で開発した、国産のプロフーズオリジナルパン用強力粉です。
北海道産春播小麦「春よ恋」を100％使用。北海道産小麦特有の豊かな風味があり、また、吸水性に優れ、伸弾性が強いため、作業性が非常に良好です。
もちもち感のある、引きの強い食感のパンに仕上がります。

■名称：小麦粉
■原材料名：小麦(北海道産)
※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.46％　蛋白：12.0％
（※含有量は原料事情により変動する場合がございます。）
■内容量：2000g
■賞味期限：商品パッケージに記載
■保存方法：直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。虫害・鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1）
■栄養成分表示（100g当たり）推定値
熱量：348kcal　たんぱく質：12.0g　脂質：1.6g　炭水化物：71.4g　食塩相当量：0g
■配送形態:常温
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意
※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。


北海道にある木田製粉と共同で開発した、国産のプロフーズオリジナルパン用強力粉です。
北海道産春播小麦「春よ恋」を100％使用。北海道産小麦特有の豊かな風味があり、また、吸水性に優れ、伸弾性が強いため、作業性が非常に良好です。
もちもち感のある、引きの強い食感のパンに仕上がります。



＜強力粉＞春よこい100％

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「はるゆたか」の後継品種として品種改良された、北海道産春播小麦「春よ恋」を100％使用。国産小麦ながら吸水性・伸弾性にすぐれ、弾力があるパンに焼き上がります。

DATA:たんぱく質12.0％、灰分0.46％

初心者の方にもおすすめです

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「春よこい100％」は、国産小麦のなかでも吸水がよく作業性に優れているので、国産小麦が初めての方にもおすすめです。

引きがあって、もっちりふっくら

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「春よこい100％」の特長は、なんといってもこのもっちり感。そして、国産小麦ならではの風味の良さが魅力です。

まずはシンプルなパンで

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まずは、食パンやベーグルなど、シンプルなパンで「春よこい100％」の美味しさを味わってください。

ホームベーカリーで作る 生クリーム食パン

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生クリームを加えることで、しっとり柔らかな食感に。ちぎって食べても美味しい食パンです。 ［材料（1斤分）］ 春よこい100%・・・250g きび砂糖・・・30g 塩・・・5g 生クリーム45％・・・50g 〈サフ〉インスタントドライイースト（金）・・・3g 水・・・130ｇ 無塩バター・・・20g ［作り方］ ホームベーカリーのパンケースにすべての材料を入れ、食パンコースをスタートさせる。 ※材料を入れる順番、イーストを入れる場所は、お使いのメーカーの説明書に従ってください。