解凍・発酵・焼成の目安

解凍：室温で30分 発酵：32℃ / 75％ / 65分 焼成：180℃ / 約13分〜 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。

■メーカー提供レシピ
あんクロワッサン

※業務用サイズです。
レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。

※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。

クロワッサン板 20個入り（43g×20）





加熱後摂取冷凍食品（凍結前未加熱）
難しいと思っていたクロワッサンも冷凍生地なら、簡単にお楽しみいただけます。
三角形にカットした板生地ですので、板チョコ・ハム・チーズなどを巻き込むといっそう美味しくなります。
バター入りマーガリンを使っているので、香り豊かでボリューム感もあります。
パリッとした焼き立てをカフェ・オレで楽しんだり、卵やハムを挟んだサンドイッチとして、工夫次第でいろいろと楽しめます。

焼成前の重量：約43g
焼成前の大きさ：二等辺三角形で約130mm×150mm
焼成後の大きさ：三日月成型時で横：約110mm、幅：約84mm、高さ：約51mm

冷凍生地ラインナップ

lineup

冷凍庫から
取り出して焼くだけバターのみ使用の
本格生地クロワッサン系
デニッシュ系菓子パン系食事系
惣菜系おやつ系
（ミニシリーズ）冷凍パイ生地

・賞味期限の目安：商品発送時、残り20日以上 ・配送方法：【冷凍】のみで発送 ・ご確認事項：※業務用のケース商品となります。メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

名称	冷凍パン生地（加熱後摂取未加熱冷凍食品）
原材料名	小麦粉（国内製造）、マーガリン、砂糖、卵、バター、イースト、脱脂粉乳、食塩/香料、調味料（アミノ酸）、ビタミンC、酸化防止剤（V.E）、酵素、着色料（カロテン）、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
規格	1個あたり約43g
保存方法	-18℃から-23℃で密封して保管してください。
製造者	株式会社イズム 大阪市西淀川区御幣島6-11-32
製造所	株式会社イズム 四条畷工場 大阪府四條畷市清滝中町2-12
使用上の注意	・凍結前加熱の有無：加熱してありません。 ・加熱調理の必要性：加熱して下さい。 保管が正しくないと変色や製品体積の減少、霜つきなどの冷凍障害がでます。また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりません。
バーコード	4943456712409

熱量	366kcal
たんぱく質	6.4g
脂質	21.6g
炭水化物	36.5g
食塩相当量	1.1g

（この表示値は、目安です。）

原材料に使用しているもの	卵 / 乳 / 小麦
その他この商品についてのアレルギー情報	本品製造工場ではくるみを使用した製品の製造を行っています。

（2022年3月15日更新）