分　　類純米吟醸 無ろ過生原酒出荷時期5月〜8月原材料米、米こうじ米の品種原料米：日本晴（滋賀県）精米歩合60%アルコール分17〜17.9%

Ice Breaker（アイスブレーカー）の顔といえば涼しげなペンギン。とにかくロックで旨い。
氷の溶け具合にしたがって温度とアルコール度数がエンドレスに変化し、それにともなう味の変化の楽しさもエンドレス。
”Ice Breaker”は英語で「場や雰囲気を和らげるもの」の意味。まさに日本酒の役割です。

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