一般的なムラサキウニではなく、より高級なバフンウニを使用しています。
バフンウニ特有の赤みがかった色合いと、その濃厚な味わいが自慢です。
瓶詰めとは異なり、塩でしっかりとしめられているため、硬めでしっとりとした食感を楽しむことができます。
磯の香りとウニの甘みが絶妙に調和し、その味わいは格別！
おつまみとしてそのまま楽しむのはもちろん、ご飯のお供やパスタの具材としても最適です。
大容量の1kg入りなので、家庭用はもちろん、飲食店など業務用としてもご利用いただけます。

※うにの粒、色には個体差がありますのでご了承ください。
※瓶詰めとは柔らかさが異なります。
※塩分が強いと感じる可能性がありますので少しずつお召し上がり下さい。

【内容量】
1kg

【原材料】
バフンウニ(中国)、塩

【保存方法】
-18℃以下で保存。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

【商品説明】
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