●コウケンテツさん×モダンリビング編集長・高坂敦信
「おいしい」暮らしと住まいのお話をしましょう！
住まいの中心に置かれ、料理だけでなく、家族とのコミュニケーションの場でもあるキッチン。最近はおうち時間を楽しむ人が増え、キッチンにいる時間が長くなっています。
では、キッチンで多くの時間を過ごす料理のプロのキッチンとは、どのような空間なのでしょうか？
手軽でおいしい家庭料理を提案する料理研究家のコウケンテツさんと、『モダンリビング』編集長の高坂敦信が住まいとキッチンにまつわるとっておきのエピソードや、心地よくて楽しい暮らしについて語り合いました。

●都市でリゾートを体感できる内外一体の住まい
床から天井いっぱいの木製サッシで内と外がシームレスにつながっている。時間と季節の移ろいをダイレクトに感じられて、都心とは思えない居心地を創造した。

モダンリビング別冊
出版社名 ハースト婦人画報社
出版年月 2024年7月
ISBNコード 978-4-573-60165-9