ミツカンの食酢は調理用としてはもちろん、黒酢やリンゴ酢は飲用にもおすすめです。
お酢は日本人にとって昔からなじみの深い調味料。一般にお酢と呼ばれているものは、糖質を含む食材を原料としてアルコール発酵させた後、酢酸発酵させた液体調味料を指します。主成分の酢酸は、毎日のおいしさと健康に役立つ力をたくさんもっています。お酢の力で、健康な体を目指しませんか？
 | おススメ！フルーツ酢の作り方 ＜材料（8杯分）＞ オレンジ：正味100g 氷砂糖：100g ミツカン リンゴ酢：100g、またはミツカン 純リンゴ酢：100g ＜作り方＞ （1）オレンジはワックスを落とすため、湯でよく洗い、ペーパータオルで十分に水けをふく。輪切りにし、半分は皮を切り取る。 （2）密封できる広口ビンに（1）、氷砂糖、「リンゴ酢」または「純リンゴ酢」の順に入れ、ふたをして冷暗所で1週間漬ける。 （3）漬けている間、1日1回、ふたをしたまま軽くふり混ぜる。1週間経ったら果実を取り除く。 ※皮つき・皮なしを半量ずつにすると、苦味が少なく、オレンジの皮の香りが残るためお勧めです。苦みが苦手な方は、皮を全量切り取って漬けると良いです。 ※冷水、炭酸水、牛乳などで5倍程度（フルーツ酢1：冷水等4）に薄めてお召し上がりください。 |
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| ITEM INFORMATION |
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| 国産りんご果汁100％の純リンゴ酢 フルーティーでゆたかな香り |
| ミツカン 純リンゴ酢は、国産りんご果汁だけを原料にしたお酢。 フルーティーでゆたかな香り、まろやかな風味でソフトな口あたりのお酢です。 飲用としてリンゴ酢ドリンクに使うのはもちろん、お料理に使うならドレッシングやマリネなどの洋風料理に最適です。 |
| 生産者 | ミツカン |
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| 原産国名 | 日本 |
| 商品名 | 純リンゴ酢 |
| タイプ | 食酢 |
|---|---|
| 原材料 | りんご果汁（国内製造） |
| 容 量 | 500ml |
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