麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりの「黒麹仕込み 黒伊佐錦」。
現在の黒ブームの先がけとなった商品です。
おいしい焼酎づくりに欠かせない良質の水と米、そして薩摩イモ。
焼酎の名産地として名高い伊佐地方は、伊佐米の産地であり清流、寒冷な気候等の恵まれた自然環境がおいしい焼酎「伊佐錦」を育んできました。
伊佐の自然を大切に伝統の手法と昔ながらの技法。
そして最新設備で「黒麹」独特のコクとまろやかさを造りだしています。


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