黒麹酢は本場沖縄の「泡盛」を蒸留した後のかしじぇー「醪（もろみ）」から得られるエキスです。「泡盛」独特の黒麹菌・酵母を用いて発酵・熟成させる過程で生成されたクエン酸を主体に豊富な有機酸、必須アミノ酸を含んでいます。
八重泉酒造の黒麹酢は地元でも特に人気のあるクエン酸飲料です。

■商品名：八重泉　黒麹酢（天然発酵クエン酸飲料・もろみ酢）　　
■製造元：(有)八重泉酒造　　　
■保存方法：開栓後は冷蔵庫で保存して下さい。
■容量：９００ｍｌ　　　　
■重量：１．８ｋｇ
■備考：箱付き・付属キャップ付き