【冷凍】
5種類の野菜を豚汁用ミックスにしました。だいこん、さといも、たまねぎ、にんじん、ごぼうを食べやすい大きさにカットしました。
・各素材に合わせた加熱処理を行っております。 人参はスチームで甘味を引き出し、玉ねぎは食感を重視し生凍結を行っています。その他の野菜は全てブランチで加熱しております。人参はスチームすることで、ボイル処理よりも甘味が約30％アップし、歯切れも良くなります。
・各素材を小さめにカットし、1食70gを想定し、1袋を15人分出来る仕様にしております。サイズを小さめにカットすることで、均等に配分ができるようしております。 加熱してお召し上がりください。

※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。